解码代谢，科学知健康｜金融 EMBA 校友与学院教职工第五党支部联学共建

商学院人物·2026.11.09·来源 pbcsf_emba·阅读 7 分钟

2026 年 11 月 5 日，《让身体自己瘦》主题读书分享活动于清华大学五道口金融学院顺利举办。本次活动由清华五道口金融 EMBA 教育中心与清华五道口教职工第五党支部联合主办，特邀《让身体自己瘦》作者、诺和诺德前主管、GLP 1 代谢科学专家 Anette Sams（阿妮特・萨姆斯）带来专业科学分享。清华大学五道口金融学院金融 EMBA 教育中心主任李元真出席活动并致辞。来自金融 EMBA、产业与金融领航者、“一带一路” 金融 EMBA（BRI EMBA）等项目的校友，以及学院教职工党支部成员共 50 余人到场参与。本次活动由金融 EMBA2021 级（十六期）校友、索翼资本创始合伙人潘登主持，湛庐文化提供特别支持。

图为《让身体自己瘦》主题活动现场

以知促行，让阅读成为持续成长的力量日

李元真在致辞中，代表学院向远道而来的萨姆斯博士致以热烈欢迎，同时向为本场活动筹备付出努力的师生校友表示感谢。她提到，本次活动邀请外籍作者亲临现场、与校友面对面交流，为大家拓展国际视野、深化跨学科学习创造了新契机。谈及《让身体自己瘦》一书，李元真认为书中传递的理念极具启发：“不是先去控制身体，而是先去读懂身体。” 健康的评判不应局限于 BMI 或体重数字，更要理解身体内在的生物学机制，尊重个体差异，学会和身体协同共处。她进一步将这一理念延伸至金融领域：金融市场同样是一套复杂且动态演化的系统，读懂其结构、信号与周期，远比试图用简单方式战胜市场更为关键。在她看来，尊重规律、摒弃速成幻想、重视长期积累，既是看待健康应有的态度，也是企业经营与个人成长可以借鉴的思维方式。

图为李元真

金融 EMBA2017 级（九期）校友、中国文化产业投资基金管理有限公司 CEO 陈杭，结合自身阅读感悟与生活实践，分享了他对健康管理的理解与体会。他将本次活动中最受触动的核心收获总结为三点：多摄入蔬菜、增加日常碎片化短时运动、保证优质睡眠。他坦言，读懂健康管理背后的科学原理并不困难，真正的难点在于打破长期固化的生活习惯，把认知转化为持之以恒的行动。在陈杭看来，这类交流活动的意义不止于知识传递，更在于校友间彼此交流、相互提醒、正向督促，助力大家做到知行合一。他同时提到，在人工智能高速发展、医学知识持续迭代的当下，和专家学者面对面交流，依然有着无可替代的价值。他期待后续更多主题分享活动持续聚焦前沿知识与创新成果，让阅读不止带来认知更新，更能转化为推动改变的内生动力。

图为陈杭

循理悟身，让科学读懂身体的代谢智慧

在主题分享环节，Anette Sams（阿妮特・萨姆斯）博士带来题为《Let Your Body Do the Work》的专题分享。依托多年药物研发经验，她围绕食物结构、肠道激素及代谢调节机制展开科普，引导在场校友从科学视角重新审视食物与人体的内在关联。

萨姆斯博士以缓释药片作类比，阐释食物结构对消化的影响：天然植物细胞壁能够包裹营养物质，放缓养分释放节奏；而超加工食品会破坏食材原生细胞结构，使得营养在肠道前段快速吸收，减弱营养与肠道后端菌群的相互作用。肠道菌群可分解人体自身难以消化的膳食纤维，并代谢产出有益物质，和人体形成共生关系。她指出，评估食物价值不能只看热量，食物本身的结构、消化吸收路径同样不可忽视。

食物会触发肠道多种激素协同调节，GLP 1、GIP、GLP 2、胃饥饿素等激素共同管控食欲、血糖与能量平衡。结合在诺和诺德的研发经历，她对比解析司美格鲁肽与人体内源 GLP 1 的差异：该药物能够模拟 GLP 1、结合相同受体，但作用时效更长、体内作用范围更广，和进食后身体自然启动的激素调节过程并不相同。她着重提醒，GLP 1 类药物属于医疗干预手段，是否使用，需由个人和医生共同评估决定。

针对日常健康管理，萨姆斯博士给出可落地的生活建议：保持三餐规律，减少餐间零食摄入，坚持运动、保证充足睡眠。她推介了 “Pulse Snacks” 碎片化短时运动，倡导利用间隙开展能够提升心率的简短活动，配合常规运动维持基础活动量，同时保障每日 7 至 9 小时睡眠。

在食材选择层面，她提出以食物结构、碳水含量为基础的四象限分类框架。天然食材与精制加工食品对代谢的影响截然不同，选品不能只盯着碳水数值，加工方式带来的影响同样需要重视。她强调，健康饮食没有放之四海而皆准的标准答案，大家应当读懂背后的科学原理，结合自身状态，找到适合自己的饮食方案。

图为Anette Sams

观食辨药，让交流搭建多元视角的对话平台

主题分享结束后，主持人潘登邀请湛庐文化总编辑、《让身体自己瘦》中文版主编季阳分享本书的引进初衷。季阳表示，希望通过科学研究与通俗解读帮助更多读者读懂代谢科学，并将科学知识融入日常生活。随后，潘登结合中国人的饮食习惯及自身减重经历，与萨姆斯博士围绕米面等主食的合理搭配、GLP-1相关药物的使用及体重管理等话题展开对谈。

图为潘登

互动交流环节，现场校友围绕地中海饮食是否是最健康的饮食方式、肠道菌群移植的实际作用，以及人体自然分泌的GLP-1与药物作用的区别等问题展开提问。萨姆斯博士结合研究逐一回应。她指出，地中海饮食受到广泛认可，与其积累了较多科学研究有关，但健康饮食并无唯一标准，中国丰富的天然食材同样可以构成健康膳食。对于肠道菌群移植，她认为这一领域具有研究潜力，但仅仅引入微生物并不足够，还需要通过合理饮食维持良好的肠道微生态。谈及GLP-1，她进一步解释，人体的代谢调节涉及多种激素与生理机制的共同作用。理解这些复杂而精妙的身体机制，也让人们能够跳出对单一饮食方式或药物的依赖，更主动地作出适合自己的健康选择。

本次活动以代谢科学为切入点，将前沿研究与日常健康管理相联系，为跨学科学习与交流提供了新的视角。清华五道口金融EMBA教育中心与清华五道口教职工第五党支部将继续深化联学共建，发挥各自优势，汇聚优质学习资源，推动不同领域的知识与思想相互交融，让阅读不止于知识的获取，更在思想交流与实践探索中不断焕发新的活力。